1/4 de litre de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine sel poivre noix de muscade Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes. Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir...

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 blancs de poulet sans la peau - 200 g de champignons de Paris émincés - 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau - 2 cuillères à café de moutarde - 2 cuillères à café de crème fraîche allégée - 2...

- 4 œufs - 125 g de chocolat - 2 cuillerées à soupe de lait - 10 cl de crème liquide - 1 cuillerée à soupe de farine - 50 g d'amandes en poudre - 125 g de sucre semoule Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). Cassez les œufs en séparant les blancs de...

pour 4 personnes - 2 poireaux - 2 pommes de terre - 1/2 l de lait - 1/2 l d'eau - crème fraîche - sel, poivre - basilic ciselé - 50 g de beurre Faire revenir les poireaux (bien lavés et émincés) avec le morceau de beurre, puis ajouter les pommes de terre....

- 1 yaourt bulgare - 1 œuf - 1 pot à yaourt de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisse reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. Faire cuire dans une poêle, lorsqu'ils font des...

pour 4 personnes - 4 blancs de poulet sans la peau - 400 g de champignons de Paris émincés - 2 cube de bouillon de volaille dissout dans 1 verre d'eau - 4 cuillères à café de moutarde - 4 cuillères à café de crème fraîche allégée - 4 cuillères à café...

pour 4 personnes - 1 kg de potiron - 500 g de carottes - 2 pommes de terre - 1 gousse d'ail - 1 oignon - 1/2 litre de lait - 1/2 litre bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - persil, sel, poivre, muscade - 10 cl de crème liquide (facultatif)...